Marchio: Casearia Sant'Antimo

: Le produit est expédié le Lundi et le Mercredi
est produite exclusivement à partir du lait entier frais de bufflonne. La couleur est blanche porcelaine, elle a une croûte mince d'environ 1 mm, alors que la pâte est formée par des feuilles minces légèrement élastiques dans les premiers 8-10 heures après le traitement, et ensuite elle tend à être plus fondante.



Une fois coupé, le bocconcino à l'arôme de ferments lactiques.

La saveur est délicate et très caractéristique. Le produit peut être fumé seulement avec des processus naturels à travers les copeaux de bois ou de paille.

Produit frais qui n'utilise pas de conservateurs. Date de péremption: 7 jours


Valeur nutritive:

Calories (Kcal) 301

Protéines (g) 16,1

Lipides (g) 26,4

Cholestérol (mg) 56