Marchio: Parmigiano Reggiano

Le Parmigiano Reggiano de plus de 30 mois a une texture granuleuse et friable et une saveur riche et forte. Il est idéal pour être râpé et utilisé dans les farces.
Conservation : il est conseillé de conserver le produit au réfrigérateur.


Nonno Contadino est le résultat du travail et de l'engagement de Gian Paolo Beghetti et de sa famille ; une famille d'origine agricole, dont les tâches quotidiennes ont toujours été axées sur le soin de la terre et l'élevage des animaux.

L'amour de la nature et de ce qu'elle a à offrir a toujours été la base de notre travail. Et comme dans toutes les familles d'agriculteurs, l'implication est totale ; dès le plus jeune âge, on apprend à s'occuper des animaux, à accompagner ses parents à l'étable, à apprendre le cycle des saisons.

La combinaison de la tradition et de la spécialisation dans le domaine "laitier et zootechnique" a donné à Beghetti Gian Paolo l'impulsion nécessaire pour poursuivre l'activité de son père, après avoir toutefois acquis une expérience dans une exploitation laitière locale, ce qui lui a permis de connaître des réalités différentes de la sienne. En 1990, après la mort de son père, il a décidé de poursuivre cette aventure seul, et c'est ainsi qu'est née l'exploitation Beghetti Gian Paolo.

Une chaîne d'approvisionnement de 0 km, avec des produits 100% naturels, directement du producteur au consommateur.