Marchio: Frantoi Cutrera

: Nouvelle Production
Moresca cultivée principalement en Sicile du Sud-Est, en particulier dans le domaine de Noto.

Huile caractérisée par des sensations fruitées vertes de moyen-haute intensité. On sent de parfums qui rappellent l'artichaut et les amandes vertes.

Au goût des sensations délicates d'amer et de piquant émergent, adoucies par une densité adéquate. Sa belle couleur est jaune doré.



Utilisation: Idéal pour le poisson cru, calmars frits, poissons cuits à la vapeur, des salades délicates, salade de fruits de mer, polenta.