Marchio: Frantoio Franci

Cueillies à la main, les olives qui composent cette huile proviennent de quatre variétés différentes d’'oliviers (Frantoio, Moraiolo, Leccino et Olivastra).
Dans la gamme des trois huiles dont elle fait partie, Le Trebbiane est d’'une intensité moyenne.

Au nez, la fraîcheur et le fruité sont très marqués avec des senteurs d’'artichaut.

En bouche, en revanche, l’'artichaut et les arômes herbacés prennent le dessus pour offrir un goût complexe mais équilibré.

La finale, enfin, reste très riche avec une belle persistance épicée.

A utiliser sans cuisson sur des soupes, de la salade verte, des bruschettas, des viandes rôties et des poissons dont le goût n'est pas trop prononcé .

L'huile Le Trebianne a obtenu 22 distinctions internationales sur ces 10 dernières années.