Bonnaire Champagne Terroirs Grand Cru Blanc de Blancs
Ce Champagne Grand Cru Blanc de Blancs, exclusivement élaboré à partir de raisins Chardonnay, présente une couleur jaune paille brillante et un perlage élégant. Au nez, il offre des arômes d'agrumes et de brioche, tandis qu'en bouche il est frais, onctueux et persistant, avec une minéralité distinctive.
France - Champagne Vin Effervescent Brut Grand Cru Blanc de Blancs 100% Chardonnay
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Couleur
Jaune paille brillant avec des reflets dorés. Perlage fin et persistant.
Parfum
Élégant et complexe, avec des notes d'agrumes, de fleurs blanches, d'amande grillée et de pain brioché, enrichi de nuances minérales.
Saveur
Frais et vibrant, avec une onctuosité enveloppante et une excellente acidité. Fruits à chair blanche, minéralité et une longue finale aux touches pâtissières.
Taux d’alcool
Environ 12.5% Vol.
Type de verre
Flûte ou verre tulipe à Champagne.
Accords
Idéal en apéritif, avec des huîtres, fruits de mer, crustacés, poisson cru, sushi et fromages frais.
Affinement
Minimum 3-5 ans sur lies en bouteille, suivi d'une période de repos post-dégorgement.
Vinification
Méthode Traditionnelle (Champenoise) avec fermentation alcoolique en cuves inox et seconde fermentation en bouteille sur lies. Dosage Brut.