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Bourgeois-Diaz - Meunier Justices Brut Nature

Bourgeois-Diaz - Meunier Justices Brut Nature

Bourgeois-Diaz Meunier Justices Brut Nature est un Champagne AOC 100% Meunier de Champagne. Jaune doré brillant, perlage fin. Notes de fruits rouges, agrumes, fleurs blanches, minéralité. Sec, frais, acidité vibrante, finale minérale. Elevé 36 mois sur lattes, servir 8-10°C.

France - Champagne
Vin effervescent Brut Nature, Champagne AOC
100% Meunier (Pinot Meunier)

Bourgeois-Diaz Meunier Justices Brut Nature - 2018
750 ml

164.54 €

Couleur
Jaune doré brillant avec un perlage fin et persistant.
Parfum
Notes complexes de fruits rouges (cerise, framboise), d'agrumes, de fleurs blanches et une délicate minéralité.
Saveur
Extrecirc;mement sec et frais, avec une acidité vibrante, des arômes de fruits rouges et une finale longue et minérale.
Taux d’alcool
12,5% vol.
Type de verre
Flûte à Champagne ou verre tulipe.
Accords
Excellent en apéritif, avec des huîtres, des sushis, des fruits de mer, des crustacés et du fromage de chèvre frais.
Affinement
Au moins 36 mois sur lattes en bouteille pour développer complexité et structure.
Vinification
Méthode Traditionnelle. Fermentation en acier ou en bois, seconde fermentation en bouteille, long vieillissement sur lattes et absence de dosage.
8-10°C