Un Pinot Noir de Bourgogne de couleur rubis, au parfum de fruits rouges et de sous-bois. En bouche, il est élégant, frais et avec des tanins soyeux. Parfait avec les viandes et fromages.
France - Bourgogne Vin Rouge Pinot Noir
Chantereves Savigny Dessus De Montchenevoy - 2023 750 ml
103.39 €
Couleur
Rouge rubis brillant
Parfum
Notes de fruits rouges (cerise, framboise), sous-bois et légères épices.
Saveur
Élégant, frais, avec des tanins soyeux et une finale persistante de fruits rouges.
Taux d’alcool
13,5% vol.
Type de verre
Verre Bourgogne ballon ou grand verre à vin rouge.
Accords
Viandes blanches, volailles nobles, fromages à affinage moyen, champignons sautés.
Affinement
En fûts de chêne français pendant 12-18 mois, puis en bouteille.
Vinification
Macération à froid, fermentation en cuves d'acier avec levures indigènes, pressurage doux.