Marchio: Château de l'Oiselinière

Région : Vallée de la Loire, France

Domaine viticole : Château de l'Oiselinière

Cépage : Melon de Bourgogne

Diplôme : 12 %

Température de service : 12-14°C

Notes de dégustation : Robe or vert, reflets cristallins et dorés. Arômes complexes, minéraux, aubépine, arômes de tilleul, arômes d'agrumes, arômes d'ananas, arômes de melon, arômes de réglisse, arômes de galets, arômes de silex, arômes de cire d'abeille, arômes de beurre, arômes de caramel au lait. Raffiné, délicat, saveur ample, notes d'aubépine, notes de silex, souple, très minéral, corps structuré, forte intensité, longue persistance, notes beurrées.

Accords : Excellent avec les fruits de mer, crustacés, crevettes, viandes blanches en sauce, volailles, fromages à pâte dure.