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Château De Saint-aubin - Clos du Château Saint-Aubin Premier Cru

Château De Saint-aubin - Clos du Château Saint-Aubin Premier Cru

Ce Château Saint-Aubin Premier Cru de Bourgogne est un vin blanc sec issu de Chardonnay. De couleur jaune paille, il offre des arômes floraux, agrumes et minéraux. En bouche, il est frais, élégant et persistant, idéal avec poissons et crustacés. Élevé en chêne, il se sert à 10-12°C.

France - Bourgogne, Saint-Aubin Premier Cru
Vin Blanc Sec
Chardonnay

Château De Saint-aubin Clos du Château Saint-Aubin Premier Cru - 2019
750 ml

105.00 €

Couleur
Jaune paille avec des reflets verts et dorés.
Parfum
Notes florales, agrumes, fruits à chair blanche, amande, minéralité et légères notes grillées.
Saveur
Frais, élégant, minéral, équilibré, avec une belle acidité et une longue persistance.
Taux d’alcool
13% vol.
Type de verre
Grand verre à vin blanc de Bourgogne.
Accords
Poissons, fruits de mer, crustacés, viandes blanches, volailles en sauce, fromages de chèvre.
Affinement
En fûts de chêne (barriques) pendant 10-14 mois, avec potentiel de garde.
Vinification
Vendanges manuelles, pressurage doux, fermentation en fûts, élevage sur lies fines.
10-12°C