Domaine Ami - Bourgogne Rouge La Tete Dans Les Nuages
Ce Bourgogne Rouge 'La Têt;te Dans Les Nuages' de Domaine Ami est une élégante expression du Pinot Noir. De couleur rubis, il offre des arômes de fruits rouges et de subtiles notes terreuses. En bouche, il est frais, fruité, avec des tanins soyeux et une finale persistante. Élevé en fûts de chêt;ne, il incarne la finesse de la Bourgogne.
France - Bourgogne Vin Rouge Tranquille Pinot Noir
Domaine Ami Bourgogne Rouge La Tete Dans Les Nuages - 2023 750 ml
53.72 €
Couleur
Rouge rubis brillant, parfois avec des reflets grenat.
Parfum
Fruits rouges (cerise, framboise), sous-bois, épices délicates et notes florales.
Saveur
Frais, fruité, avec des tanins soyeux, une bonne acidité et une persistance élégante. Équilibré.
Taux d’alcool
13% Vol.
Type de verre
Verre Bourgogne ou type Ballon.
Accords
Poulet rôti, canard, charcuterie, plats aux champignons et fromages à pâte molle.
Affinement
10-12 mois en fûts de chêne français, souvent de second ou troisième passage.
Vinification
Vendange manuelle, fermentation spontanée avec levures indigènes, souvent en grappes entières.