Le Domaine La Roubine Vacqueyras est un vin rouge français de la Vallée du Rhône, issu d'un assemblage de Grenache, Syrah et Mourvèdre. Il présente une couleur rouge rubis profond avec des reflets violacés. Au nez, il s'ouvre sur des arômes intenses de fruits rouges, cassis, garrigue, épices et une touche de réglisse. En bouche, il est corsé, riche, avec des tanins fermes et une finale longue et persistante. Idéal pour accompagner viandes rouges grillées, gibiers et fromages affinés, servi entre 16 et 18℃.
France - Vallée du Rhône Vin Rouge Grenache, Syrah, Mourvèdre
Domaine La Roubine Vacqueyras - 2023 750 ml
41.20 €
Couleur
Rouge rubis profond avec des reflets violacés
Parfum
Arômes intenses de fruits rouges, cassis, garrigue, épices et une touche de réglisse
Saveur
Corsé, riche, avec des tanins fermes, des notes de fruits noirs, de poivre et une longue finale persistante
Taux d’alcool
14.5% Vol.
Type de verre
Grand verre à vin rouge (type Bordeaux ou Rhône)
Accords
Viandes rouges grillées, gibiers, ragoûts, fromages affinés, plats méditerranéens
Affinement
Élevé en grandes foudres de chêne et cuves en acier inoxydable
Vinification
Fermentation traditionnelle avec macération, puis élevage pour développer la complexité