Name: Domaine Louis Michel & Fils - Chablis 1er Cru Forets
Brand: Domaine Louis Michel & Fils
SKU: 51918
Availability: InStock

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Domaine Louis Michel & Fils - Chablis 1er Cru Forets

Chablis 1er Cru Forets du Domaine Louis Michel & Fils: 100% Chardonnay, élevé en inox. Jaune paille, arômes d'agrumes, pomme verte, minéraux. Sec, frais, salin, persistant. Parfait avec huîtres et poisson.

France - Bourgogne, Chablis
Vin blanc, Sec
Chardonnay 100%

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Couleur

Jaune paille pâle avec des reflets verdâtres

Parfum

Agrumes, pomme verte, notes minérales (silex), fleurs blanches

Saveur

Sec, frais, minéral, salin, avec une acidité vibrante et persistante

Taux d’alcool

Env. 12.5-13% Vol.

Type de verre

Verre à Chablis ou à vin blanc de taille moyenne

Accords

Huîtres, fruits de mer, poisson grillé, sushi, fromage de chèvre

Affinement

En cuve inox, souvent sur lies fines

Vinification

Fermentation en cuve inox, sans malolactique ou partielle, élevage en inox

10-12℃