Le Domaine Weinbach Pinot Gris 'Altenbourg' est un vin blanc alsacien raffiné. Jaune doré, il offre des arômes de pêche, abricot, miel et minéralité. La bouche est riche, corsée, bien structurée, avec une longue finale. Idéal avec poissons élaborés, viandes blanches et fromages affinés.
France - Alsace Vin blanc sec Pinot Gris
Domaine Weinbach Pinot Gris 'Altenbourg' - 2020 750 ml
180.00 €
Couleur
Jaune doré intense, brillant.
Parfum
Complexe, fruits mûrs (pêche, abricot), miel, notes fumées et minérales.
Saveur
Riche, corsé, équilibré, avec une structure minérale et une finale longue et persistante.
Taux d’alcool
13-14% vol
Type de verre
Grand verre pour vins blancs structurés.
Accords
Poissons riches, viandes blanches, foie gras, plats épicés, fromages affinés.
Affinement
En cuves inox et grands foudres de chêne. Potentiel de vieillissement.
Vinification
Récolte manuelle, pressurage doux, fermentation avec levures indigènes en foudres.