Le Dönnhoff Riesling Trocken, originaire de la région allemande de la Nahe, est un vin blanc sec composé à 100% de cépage Riesling. Il présente une couleur jaune paille brillante et un parfum intense et minéral, enrichi de notes d'agrumes et de pomme verte. En bouche, il est frais, vibrant et tendu, avec une acidité superbe et une longue finale. Avec un degré d'alcool entre 12,5% et 13,5% Vol., il est idéalement servi entre 8°C et 10°C dans un verre à Riesling. Élevé en acier inoxydable, il s'accorde à merveille avec les fruits de mer et la cuisine asiatique.