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Dönnhoff - Riesling Brut Nature

Dönnhoff - Riesling Brut Nature

Le Dönnhoff Riesling Brut Nature est un mousseux allemand Méthode Classique de Nahe. 100% Riesling, élevé sur lies. Jaune paille, pérélage fin. Arômes d'agrumes et pomme verte. Frais, vibrant, minéral.

Allemagne - Nahe
Vin Mousseux Méthode Traditionnelle Brut Nature
Riesling 100%

Dönnhoff Riesling Brut Nature - 2018
750 ml

59.44 €

Couleur
Jaune paille brillant avec reflets verdâtres, pérélage fin et persistant.
Parfum
Intense et complexe, notes d'agrumes, pomme verte, silex et délicates touches florales.
Saveur
Frais, vibrant et minéral, avec une acidité prononcée qui exalte les arômes fruités. Finale longue et savoureuse.
Taux d’alcool
12.5% vol.
Type de verre
Flûte ou Verre Tulipe pour Vins Mousseux
Accords
Excellent en apéritif, avec des huîtres, fruits de mer, sushis et plats de poisson délicats.
Affinement
Sur lies pendant une période prolongée, minimum 36 mois.
Vinification
Vendanges manuelles, pressurage doux, fermentation en cuve inox. Seconde fermentation en bouteille (Méthode Classique).
6-8℃