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Fernand Engel - Riesling Réserve

Fernand Engel - Riesling Réserve

Le Fernand Engel Riesling Réserve est un vin blanc sec d'Alsace. Jaune pâle, avec des arômes intenses d'agrumes et de minéralité. En bouche, il est frais, vibrant et persistant. Excellent avec le poisson.

France - Alsace
Vin Blanc Sec
100% Riesling

Fernand Engel Riesling Réserve - 2023
750 ml

32.69 €

Couleur
Jaune pâle avec des reflets verdâtres
Parfum
Notes d'agrumes (citron, pamplemousse), fleurs blanches, touches minérales, légères notes pétrolées.
Saveur
Frais, vibrant, minéral, sec, avec une acidité équilibrée et une longue finale. Agrumes, pomme verte.
Taux d’alcool
13% Vol.
Type de verre
Verre à Riesling / Verre à vin blanc aromatique
Accords
Poisson (cru, grillé), fruits de mer, crustacés, viandes blanches, cuisine asiatique, fromages de chèvre.
Affinement
En cuves inox ou grands foudres, puis en bouteille pour préserver la fraîcheur.
Vinification
Vendange manuelle, pressurage doux, fermentation en cuves inox à température contrôlée.
8°C - 10°C