Une superbe expression du Pinot Gris alsacien. Ce vin captive par sa couleur dorée, un arôme complexe de fruits et de miel, et une saveur riche et persistante.
France - Alsace Vin Blanc Sec Pinot Gris
Fernand Engel Pinot Gris Réserve - 2023 750 ml
27.32 €
Couleur
Jaune doré intense avec des reflets ambrés.
Parfum
Intense et complexe, notes de fruits mûrs (poire, coing), miel, épices douces et touches fumées.
Saveur
Corsé et structuré, riche et enveloppant. Équilibré par une bonne acidité, avec une finale minérale et fruitée persistante.
Taux d’alcool
13,5% vol.
Type de verre
Accords
Idéal avec le foie gras, viandes blanches en sauce, plats asiatiques épicés, fromages affinés, préparations aux champignons.
Affinement
En cuves inox et/ou fûts de chêne, puis en bouteille pour affiner sa complexité.
Vinification
Vendanges manuelles, pressurage doux, fermentation à température contrôlée. Long élevage sur lies fines.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
