Issu de La Clape, ce Gérard Bertrand L’Hospitalet Blanc est un sublime vin blanc sec. Il offre une robe or pâle, un nez complexe de fleurs blanches et d'agrumes, et un palais frais et minéral avec une longue finale élégante.
France - Languedoc-Roussillon (La Clape) Vin Blanc Sec Bourboulenc, Grenache Blanc, Vermentino, Roussanne
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Couleur
Or pâle aux reflets brillants
Parfum
Bouquet complexe de fleurs blanches, d'agrumes, d'herbes méditerranéennes et d'une touche toastée.
Saveur
Frais, minéral, corsé avec une longue finale saline. Notes d'agrumes et de garrigue.
Taux d’alcool
13.5% vol.
Type de verre
Verre à vin blanc de taille moyenne, en forme de tulipe.
Accords
Fruits de mer, poisson grillé, volailles, fromage de chèvre, cuisine méditerranéenne.
Affinement
Êlevage partiel en fûts de chêne français neufs et en cuves inox pendant 6-8 mois sur lies fines.
Vinification
Vendanges manuelles, égrappage, pressurage pneumatique doux. Fermentation en fûts de chêne et inox à température contrôlée.
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