Le Gérard Bertrand Domaine de l'Aigle Pinot Noir est un vin rouge tranquille du Languedoc, France. Avec sa robe rubis intense et ses arômes de fruits rouges et d'épices, il offre un goût élégant et persistant, en partie élevé en barriques. Idéal avec les viandes rouges.
France - Languedoc-Roussillon, Limoux Vin rouge tranquille Pinot Noir 100%
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Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets violacés.
Parfum
Fruits rouges (cerise, framboise), notes épicées et florales, sous-bois.
Saveur
Élégant, équilibré, tanins soyeux, persistant, fruité avec une finale épicée.
Taux d’alcool
13.5% Vol.
Type de verre
Grand verre pour Pinot Noir ou Bourgogne.
Accords
Viandes rouges, gibier, fromages affinés, plats à base de champignons.
Affinement
Partie en barriques de chêne français pendant 6-8 mois, partie en acier inoxydable.
Vinification
Vendanges manuelles, égrappage, fermentation à température contrôlée, longue macération.
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