Le G.H. Mumm RSRV Cuvée 4+5 est un Champagne Brut exceptionnel de la région de Champagne, France. Issu d'un assemblage de 50% Pinot Noir (Verzenay Grand Cru) et 50% Chardonnay (Cramant Grand Cru), il présente une robe jaune doré brillant avec un perlage fin. Le nez offre un bouquet complexe de brioche, miel et agrumes confits. En bouche, il est plein, frais et élégant, avec des notes de miel et une finale minérale. Êlevé 4 ans sur lies, il est parfait en apéritif ou avec des plats raffinés. Servir entre 8-10℃.
France - Champagne Champagne Brut, Assemblage Grand Cru 50% Pinot Noir (Verzenay Grand Cru), 50% Chardonnay (Cramant Grand Cru)
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Couleur
Jaune doré brillant avec des bulles fines et persistantes.
Parfum
Bouquet complexe de brioche, miel, fruits secs, agrumes confits et notes florales.
Saveur
Plein, frais, élégant, avec des notes de miel, d'agrumes et une finale longue et minérale. Extra Brut.
Taux d’alcool
12,5% Vol.
Type de verre
Flûte ou Verre Tulipe
Accords
Excellent en apéritif, avec des fruits de mer, du foie gras, de la volaille et des fromages affinés.
Affinement
Minimum 4 ans sur lies, avec des vins de réserve de 4-5 ans composant l'assemblage.
Vinification
Méthode Traditionnelle. Fermentation séparée par cépage, assemblage, seconde fermentation en bouteille. Extra Brut.