Le Beaujolais-Villages Cuvée Marylou de Guy Breton est un rouge sec 100% Gamay. Robe rubis pâle, arômes de fruits rouges et violette. Frais, léger et fruité en bouche, avec des tanins délicats. Vinifié par macération carbonique. Idéal avec charcuterie et viandes blanches, servi à 13-15℃.
France - Beaujolais, Bourgogne Vin Rouge Sec Gamay 100%
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Couleur
Rouge rubis pâle avec des reflets violacés.
Parfum
Notes intenses de fruits rouges frais comme la cerise et la framboise, nuances florales de violette et une légère touche minérale.
Saveur
Frais, juteux et léger, avec des tanins délicats et une finale fruitée, facile à boire. Équilibré et vibrant.
Taux d’alcool
13% vol.
Type de verre
Verre Bourgogne ou Tulipe petite.
Accords
Idéal avec la charcuterie, les viandes blanches, la volaille, les fromages frais et les plats végétariens légers. Excellent à l'apéritif.
Affinement
Courte période en cuves inox ou fûts usagés, pour préserver la fraîcheur fruitée.
Vinification
Macération carbonique pour exalter les arômes primaires du fruit. Fermentation avec des levures indigènes.
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