Jean-Claude Boisset - Le Coteau des Bois Nuits-Saint-Georges Magnum
Le Jean-Claude Boisset Le Coteau des Bois Nuits-Saint-Georges Magnum est un Pinot Noir de Bourgogne. Robe rubis, arôme complexe de fruits et d'épices. En bouche, il est élégant, structuré et persistant, élevé en fût. Idéal avec viandes & fromages.
France - Bourgogne, Nuits-Saint-Georges Vin rouge tranquille Pinot Noir 100%
Jean-Claude Boisset Le Coteau des Bois Nuits-Saint-Georges Magnum - 2021 1500 ml
254.50 €
Couleur
Rouge rubis intense aux reflets grenat
Parfum
Bouquet complexe de fruits rouges, cerise, cassis, violette, notes épicées et sous-bois
Saveur
Élégant, structuré, tanins fins, longue persistance avec des notes de fruits mûrs et d'épices. Grand équilibre.
Taux d’alcool
13.5% vol.
Type de verre
Verre Bourgogne
Accords
Viandes rouges, gibiers, fromages affinés, plats aux champignons.
Affinement
Élevage en fûts de chêne français pendant 12-18 mois. Potentiel de garde significatif.
Vinification
Vendanges manuelles, fermentation en cuves inox ou béton à température contrôlée, suivie d'une fermentation malolactique.