Le Jean-Luc Colombo Les Collines de Laure Syrah est un vin rouge de la Vallée du Rhône, 100% Syrah. Il présente une couleur rouge rubis intense. Au nez, il offre des arômes de fruits des bois, de poivre noir et de violette. En bouche, il est structuré, élégant, avec des tanins souples et une finale persistante. Parfait avec les viandes rouges et les fromages.
France - Vallée du Rhône Vin Rouge Syrah 100%
Jean-Luc Colombo Les Collines de Laure Syrah - 2023 750 ml
19.89 €
Jean-Luc Colombo Les Collines de Laure Syrah - 2020 750 ml
19.89 €
Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets violacés.
Parfum
Intense de fruits des bois (cassis, mûre), poivre noir et notes florales de violette. Complexe et persistant.
Saveur
Structuré et élégant, avec des tanins souples, équilibré. Fruits noirs, épices et une finale longue et persistante.
Taux d’alcool
13.5% Vol.
Type de verre
Grand verre type Bourgogne ou Rhenan pour les vins rouges structurés.
Accords
Idéal avec les viandes rouges grillées, le gibier, les fromages affinés et les plats méditerranéens riches.
Affinement
Partiellement en cuve inox, partiellement en grandes fûts ou barriques usagées pour des périodes variées, pour préserver fraîcheur et complexité.
Vinification
Macération préfermentaire à froid, fermentation en cuves inox à température contrôlée. Pigeages et remontages réguliers.