Jean Paul Deville - Revelatio Extra Brut Champagne Grand Cru 'Verzy'
Le Jean Paul Deville Revelatio Extra Brut Grand Cru 'Verzy' est un Champagne d'une grande élégance. Cet Extra Brut, élaboré à partir de Pinot Noir et de Chardonnay, révèle une couleur jaune paille brillante et un perlage très fin. Le bouquet est complexe, avec des notes de fruits rouges, d'agrumes confits et des touches minérales. En bouche, il est frais, vibrant et sec, avec une finale longue et persistante, idéal pour les moments spéciaux.
France - Champagne Champagne Grand Cru Extra Brut Pinot Noir, Chardonnay
Jean Paul Deville Revelatio Extra Brut Champagne Grand Cru 'Verzy' - n.v. 750 ml
57.11 €
48.54 prix à partir de 60 bouteilles (mélangées aussi)
Couleur
Jaune paille brillant avec des reflets dorés, perlage fin et persistant.
Parfum
Bouquet complexe de fruits rouges, agrumes confits, notes minérales et levure.
Saveur
Frais, vibrant, avec une minéralité marquée et une finale persistante. Sec et équilibré.
Taux d’alcool
12.5% vol.
Type de verre
Flûte ou Verre à Champagne Tulipe
Accords
Excellent avec les fruits de mer, huîtres, sushis, fromages à pâte molle et apéritifs raffinés.
Affinement
Au moins 4-5 ans sur lies en cave.
Vinification
Pressurage doux, fermentation en cuves inox, seconde fermentation en bouteille (Méthode Champenoise).