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Jean-Philippe Fichet - Puligny-Montrachet 1er Cru 'Les Referts'

Jean-Philippe Fichet - Puligny-Montrachet 1er Cru 'Les Referts'

Jean-Philippe Fichet Puligny-Montrachet 1er Cru 'Les Referts': Chardonnay bourguignon emblématique. Jaune doré, arômes complexes de fleurs blanches, agrumes, minéralité. Riche, élégant, équilibré en bouche, longue finale.

France - Bourgogne, Puligny-Montrachet
Vin Blanc Sec, Premier Cru
Chardonnay

Jean-Philippe Fichet Puligny-Montrachet 1er Cru 'Les Referts' - 2022
750 ml

266.10 €

Couleur
Jaune doré avec des reflets verdâtres
Parfum
Intense, complexe: fleurs blanches, agrumes, amande, miel, notes minérales de silex et grillées.
Saveur
Riche, élégant, acidité équilibrée, minéralité, longue finale sur des notes d'agrumes, beurre et noisette grillée.
Taux d’alcool
Env. 13-13.5% vol
Type de verre
Accords
Fruits de mer, poisson grillé, volaille en sauce crémeuse, foie gras, fromages affinés.
Affinement
En fûts de chêne pendant 12-18 mois, souvent sur lies.
Vinification
Méthode bourguignonne traditionnelle, fermentation contrôlée en fûts de chêne.
10-12℃