Michel Arnould & Fils - Atemporelle Champagne Grand Cru Extra Brut Solera
Ce Champagne Grand Cru Extra Brut Solera de Michel Arnould & Fils captive par son or brillant et son perlage fin. Il unit la complexité de la méthode Solera à la fraîcheur. Il offre des notes d'agrumes, de brioche et de minéraux au nez, et au palais il est sec, élégant et persistant, idéal pour les apéritifs ou les plats raffinés.
France - Champagne Champagne Grand Cru Extra Brut Solera 70% Pinot Noir, 30% Chardonnay
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Couleur
Or pâle brillant, avec un perlage fin et persistant.
Parfum
Bouquet complexe, notes d'agrumes, de fruits secs, de brioche et des nuances minérales.
Saveur
Extra Brut, sec, frais, élégant, structuré, avec une longue finale minérale.
Taux d’alcool
12.5% vol.
Type de verre
Flûte ou verre tulipe à Champagne.
Accords
Excellent en apéritif, fruits de mer, huîtres, poisson blanc et fromages affinés.
Affinement
Au moins 4 ans sur lies après l'assemblage Solera.
Vinification
Méthode Traditionnelle, système Solera pour les vins de réserve, fermentation en bouteille. Faible dosage.