Name: Michel Gros - Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Fontaine Saint Martin Blanc
Brand: Michel Gros
SKU: 15037
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Michel Gros - Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Fontaine Saint Martin Blanc

Le Michel Gros Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Fontaine Saint Martin Blanc est un Chardonnay raffiné. Il offre un profil aromatique frais avec agrumes et fleurs blanches, soutenu par une minéralité vibrante. Parfait pour sublimer les plats de poisson.

France - Bourgogne
Vin Blanc Sec
Chardonnay 100%

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Couleur

Jaune paille pâle avec des reflets verdâtres

Parfum

Notes d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches, avec des touches minérales

Saveur

Frais, vibrant, avec une bonne minéralité et une finale persistante

Taux d’alcool

13% vol

Type de verre

Verre à vin blanc de taille moyenne

Accords

Entrées légères, poisson, fruits de mer, fromages frais

Affinement

Quelques mois en cuves d'acier inoxydable sur lies fines

Vinification

Vendanges manuelles, pressurage doux, fermentation à température contrôlée en acier

10-12°C