Champagne Paul Bara Special Club Grand Cru 'bouzy'

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Paul Bara - Special Club Brut Champagne Grand Cru 'bouzy'

Le Paul Bara Special Club Brut Grand Cru 'Bouzy' est un 100% Pinot Noir de France. Il offre un bouquet de fruits rouges et agrumes, avec une saveur élégante et minérale. Idéal en apéritif ou avec fruits de mer.

France - Champagne
Champagne Brut Grand Cru
100% Pinot Noir

Paul Bara Special Club Brut Champagne Grand Cru Bouzy - 2015
750 ml

132.00 €

Paul Bara Special Club Brut Champagne Grand Cru 'bouzy' - Astucciato - 2016
750 ml

153.85 €

Couleur

Jaune paille brillant avec des reflets dorés, perlage fin et persistant.

Parfum

Intense et complexe avec des notes de fruits rouges, agrumes, pâtisserie, minéralité et sous-bois. Évolution vers les fruits secs.

Saveur

Élégant, frais et structuré, avec une onctuosité équilibrée et une finale longue et minérale. Notes de fruits rouges et de brioche.

Taux d’alcool

12% Vol.

Type de verre

Flûte ou Verre à Champagne "Tulipe".

Accords

Idéal en apéritif de luxe, avec des huîtres, fruits de mer, crustacés, saumon fumé ou fromages frais.

Affinement

Minimum 5-8 ans sur lattes en bouteille.

Vinification

Vendange manuelle, pressurage doux, fermentation en cuves inox, seconde fermentation en bouteille (Méthode Classique).

8-10°C