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Paul Bara - Special Club Brut Rosé Champagne Grand Cru 'bouzy'

Paul Bara Special Club Brut Rosé Grand Cru Bouzy, 100% Pinot Noir. Couleur rose saumon, arômes intenses de fruits rouges et agrumes. Saveur fraîche, élégante et persistante, élevé sur lattes.

France - Champagne
Vin effervescent Brut Rosé (Méthode Traditionnelle)
Pinot Noir

Paul Bara Special Club Brut Rosé Champagne Grand Cru 'bouzy' - 2016
750 ml

202.89 €

Paul Bara Special Club Brut Rosé Champagne Grand Cru 'bouzy' - 2018
750 ml

201.02 €

Couleur

Rose saumon délicat et brillant, avec une perle fine et persistante.

Parfum

Bouquet complexe de fruits rouges (fraise, framboise), agrumes, notes florales, brioche et minéralité.

Saveur

Frais, élégant et fruité, avec une bonne acidité et une finale persistante et crémeuse. Grand équilibre.

Taux d’alcool

12.5% Vol.

Type de verre

Flûte à Champagne ou verre à tulipe pour sublimer ses arômes.

Accords

Excellent en apéritif, avec les fruits de mer, crustacés, charcuteries, viandes blanches et desserts aux fruits rouges.

Affinement

Minimum 5-8 ans sur lattes en cave, pour développer complexité et structure.

Vinification

Méthode Traditionnelle. Fermentation en acier, ajout de vin rouge de Bouzy, seconde fermentation en bouteille, élevage sur lattes, dégorgement.

8-10°C