Paul Bara Millésimé Brut Bouzy Grand Cru Magnum Acheter En Ligne

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Paul Bara - Millesimé Brut Champagne Grand Cru 'Bouzy' Magnum

Le Paul Bara Millésimé Brut Grand Cru 'Bouzy' Magnum est un Champagne d'exception, à base de Pinot Noir et Chardonnay. Robe jaune paille brillante, perlage très fin, bouquet aromatique intense et complexe. En bouche, frais, crémeux et structuré, avec une excellente persistance. Une expérience inoubliable.

France - Champagne
Champagne Millésimé Brut Grand Cru
Pinot Noir (80%), Chardonnay (20%)

Paul Bara Millesimé Brut Champagne Grand Cru 'Bouzy' Magnum - 2018
1500 ml

173.00 €

Couleur

Jaune paille brillant avec des reflets dorés et un perlage fin et persistant.

Parfum

Intense et complexe, avec des notes de fruits rouges, d'agrumes, de fleurs blanches, de miel, de levure et de minéraux. Bouquet évolué.

Saveur

Frais, crémeux et structuré. Excellente persistance, avec une salinité et une minéralité équilibrant les fruits mûrs et les notes grillées. Longue finale.

Taux d’alcool

12,5% Vol.

Type de verre

Flûte ou verre tulipe à Champagne pour apprécier au mieux le perlage et les arômes.

Accords

Excellent en apéritif, avec des fruits de mer, crustacés, huîtres, poissons nobles, viandes blanches délicates ou fromages à pâte molle.

Affinement

Au moins 8 ans sur lattes en bouteille, suivi d'une période en cave pour plus de complexité et d'harmonie.

Vinification

Récolte manuelle, pressurage doux, fermentation en cuves inox. Méthode Champenoise avec seconde fermentation en bouteille.

8-10°C