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R. & L. Legras - Cuvée St-Vincent Blanc de Blancs Brut Champagne Grand Cru Magnum

R. & L. Legras - Cuvée St-Vincent Blanc de Blancs Brut Champagne Grand Cru Magnum

Un Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Brut Magnum, 100% Chardonnay. Robe jaune paille brillante, nez agrume et floral avec notes de brioche. La bouche est fraîche, minérale et élégante, avec une longue finale. Êlevé minimum 4-5 ans sur lies. Excellent en apéritif ou avec fruits de mer.

France - Champagne
Champagne Grand Cru Brut Blanc de Blancs Magnum
100% Chardonnay

R. & L. Legras Cuvée St-Vincent Blanc de Blancs Brut Champagne Grand Cru Magnum - 2012
1500 ml

614.36 €

Couleur
Jaune paille brillant aux reflets dorés; perlage fin et persistant.
Parfum
Notes d'agrumes, de fleurs blanches, de brioche, de fruits secs et une touche miellée.
Saveur
Frais, élégant, minéral, avec un superbe équilibre et une finale longue et sapide.
Taux d’alcool
12.5% vol.
Type de verre
Flûte ou Verre à Tulipe pour Champagne afin de sublimer bulles et arômes.
Accords
Parfait en apéritif, avec les fruits de mer, les huîtres, le poisson cru et les crustacés.
Affinement
Minimum 4-5 ans sur lies, suivi d'une période en bouteille pour affiner la complexité.
Vinification
Vendanges manuelles, pressurage doux, fermentation en cuves inox, seconde fermentation en bouteille (Méthode Champenoise).
8-10 °C