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Rémy Gresser - Pinot Gris Grand Cru Wiebelsberg

Rémy Gresser Pinot Gris Grand Cru Wiebelsberg: un sublime blanc alsacien. Jaune doré intense, il offre des notes de fruits mûrs, de miel, fumées et minérales. Riche, corsé, avec une acidité équilibrée et une finale persistante. Idéal pour plats raffinés.

France - Alsace
Vin Blanc, Grand Cru
Pinot Gris

Rémy Gresser Pinot Gris Grand Cru Wiebelsberg - 2017
750 ml

54.05 €

45.94 prix à partir de 60 bouteilles (mélangées aussi)

Couleur

Jaune doré intense

Parfum

Fruits mûrs (poire, abricot), miel, notes fumées et minérales

Saveur

Riche, corsé, équilibré, avec une bonne acidité et persistance. Notes minérales.

Taux d’alcool

Env. 13.5% vol

Type de verre

Grand verre à vin blanc pour vins structurés

Accords

Poissons riches, viandes blanches, foie gras, cuisine asiatique, fromages affinés

Affinement

Partie en cuve inox, partie en fûts de chêne, puis en bouteille

Vinification

Vendanges manuelles, pressurage délicat, fermentation à température contrôlée, élevage sur lies

10-12°C