Le Valentin Zusslin Sylvaner 'Bollenberg' est un vin blanc sec raffiné d'Alsace. Produit à partir de 100% de raisins Sylvaner, il offre une couleur jaune paille brillante et un parfum de pomme verte, d'agrumes et de fleurs blanches. En bouche, il est frais, vibrant et minéral, avec une teneur en alcool d'environ 12.5% Vol. Idéal avec les fruits de mer et les asperges, il est élevé en acier ou en grands fûts. Servir à 8-10°C.