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Veuve Fourny & Fils - Cuvée ‘R’ Extra Brut 20 Ans D'age

Ce Champagne Veuve Fourny & Fils Cuvée ‘R’ Extra Brut 20 Ans D'age, 100% Chardonnay, est élevé 20 ans sur lies. Il offre un jaune doré, des arômes complexes d'agrumes et de brioche, avec un goût frais, profond et minéral. Une expérience sublime.

France - Champagne
Vin Effervescent Méthode Traditionnelle Extra Brut
100% Chardonnay

Veuve Fourny & Fils Cuvée ‘R’ Extra Brut 20 Ans D'age - n.v.
750 ml

260.24 €

Couleur

Jaune paille brillant avec des reflets dorés et un perlage fin et persistant.

Parfum

Complexe, notes d'agrumes mûrs, fruits secs, brioche, miel d'acacia et minéralité prononcée.

Saveur

Frais, vibrant, d'une grande profondeur et structure, avec une longue persistance et une finale sapide et minérale.

Taux d’alcool

12.5% vol

Type de verre

Flûte large ou verre à vin blanc de taille moyenne.

Accords

Huîtres, fruits de mer, crustacés, caviar, poissons nobles, fromages affinés et apéritifs importants.

Affinement

Au moins 20 ans sur lies en bouteille, une période exceptionnellement longue qui renforce sa complexité.

Vinification

Pressurage doux des raisins, première fermentation en cuves d'acier, puis seconde fermentation en bouteille (Méthode Traditionnelle).

8-10°C