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Veuve Fourny & Fils - Grand Millésime Blanc de Blancs

Veuve Fourny & Fils - Grand Millésime Blanc de Blancs

Le Veuve Fourny & Fils Grand Millésime Blanc de Blancs est un Champagne Brut Millésimé exceptionnel, 100% Chardonnay de la Champagne. Couleur jaune paille brillante, perlage fin. Bouquet complexe d'agrumes, fleurs blanches, brioche. En bouche, il est frais, élégant, crémeux et persistant. Parfait à l'apéritif ou avec des plats de fruits de mer raffinés.

France - Champagne
Champagne Brut Millésimé, Blanc de Blancs
100% Chardonnay

Veuve Fourny & Fils Grand Millésime Blanc de Blancs - 2002
750 ml

296.50 €

Couleur
Jaune paille brillant avec des reflets dorés, perlage fin et persistant.
Parfum
Complexe, notes d'agrumes, de fleurs blanches, de brioche, de fruits secs, de miel et de minéraux.
Saveur
Frais, élégant, crémeux, avec une bonne acidité, minéralité et persistance. Arômes de fruits mûrs, notes grillées et salines.
Taux d’alcool
12.5% Vol.
Type de verre
Flûte ou verre tulipe à Champagne.
Accords
Excellent à l'apéritif, avec fruits de mer, huîtres, poisson cru, crustacés, plats de poulet ou fromages frais.
Affinement
Minimum 5-7 ans sur lattes en bouteille dans les caves.
Vinification
Récolte manuelle, pressurage doux, fermentation en cuves inox, malolactique partielle, seconde fermentation en bouteille (Méthode Traditionnelle).
8-10°C