Veuve Fourny & Fils - La Justice Premier Cru Blanc de Blancs
Veuve Fourny & Fils La Justice Premier Cru Blanc de Blancs: 100% Chardonnay. Jaune paille brillant, perlage fin. Arôme frais d'agrumes, minéraux. Goût vif, élégant, crémeux, acidité remarquable. Idéal avec les fruits de mer. Vieilli 3-4 ans sur lattes.
France - Champagne Champagne Premier Cru Blanc de Blancs Brut 100% Chardonnay
Veuve Fourny & Fils La Justice Premier Cru Blanc de Blancs - 2020 750 ml
93.00 €
Couleur
Jaune paille brillant, reflets verdâtres, perlage fin et persistant.
Parfum
Frais, complexe, notes d'agrumes, de fleurs blanches, de pomme verte, de beurre frais, de brioche et de minéraux.
Saveur
Vif, élégant, crémeux, avec une acidité et une minéralité remarquables. Notes d'agrumes, de fruits blancs, de levure et une finale longue et persistante.
Taux d’alcool
12.5% vol.
Type de verre
Flûte ou Verre Tulipe à Champagne
Accords
Apéritif, fruits de mer, huîtres, crustacés, poisson cru ou grillé, fromages frais.
Affinement
Au moins 3-4 ans sur lattes en bouteille.
Vinification
Méthode Traditionnelle. Fermentation en cuve inox, seconde fermentation en bouteille. Dosage Brut.
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