Name: Vignobles Laffourcade - Château Perray Jouannet Les Menus Clos Bonnezeaux
Brand: Vignobles Laffourcade
SKU: 14896
Availability: InStock

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Vignobles Laffourcade - Château Perray Jouannet Les Menus Clos Bonnezeaux

Le Château Perray Jouannet Les Menus Clos Bonnezeaux, Loire, est un blanc doux de Chenin Blanc. Jaune doré, il offre des parfums de miel et fruits confits. Bouche enveloppante, fraîche, persistante. Idéal avec foie gras ou desserts. Servir à 8-10°C.

France - Vallée de la Loire
Vin blanc doux
Chenin Blanc

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Couleur

Jaune doré intense avec des reflets ambrés.

Parfum

Miel, abricot confit, agrumes confits, fleurs blanches, notes minérales.

Saveur

Doux, enveloppant, frais, équilibré, avec une longue persistance de fruits mûrs et de minéralité.

Taux d’alcool

12.5% vol.

Type de verre

Accords

Foie gras, fromages bleus, desserts à base de fruits jaunes, tartes.

Affinement

En acier ou barrique, puis en bouteille. Peut vieillir longtemps.

Vinification

Vendanges tardives avec pourriture noble, pressurage doux, fermentation lente à température contrôlée.