Marchio: Villa Melnik

Formato : 75 cl.

Gradazione : 14.5%

Région : Vallée de Thrace, Bulgarie

Cépages : Shiroka Melnishka

Température de service : 16-18ºC

Notes de dégustation : Couleur d'encre pourpre opaque Arôme expressif et original de fleurs exotiques, bois de santal, fruits noirs mûrs, mûres, pruneaux, mûres, framboises mûres, chocolat, moka. Le corps est juteux, bien équilibré; avec des tanins ronds et mûrs et une belle fraîcheur. Une fin longue et noble.

Accompagnement : Côtes levées à la sauce barbecue, viandes à la sauce aigre-douce, porc au chutney de fruits, veau à la sauce aux canneberges, sauces caramélisées, sanglier, chevreuil, gibier rôti.