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Marchio: Arconatura
La Chianina est l'une des plus anciennes et importantes races de bovins d 'Italie, et doit son nom à la région de l'élevage: le Val di Chiana, en Toscane. Aujourd'hui, cette race, est protégée par la certification européenne IGP (Indication Géographique Protégée) qui garantit l'originalité et la qualité. Nous obtenons notre ragoût de Chianina par cette viande certifiée.
Ingrédients: sauce à base de viande de b½uf de race Chianina.
Pulpe de tomates, viande de boeuf Chianina IGP 35%, l'oignon, la carotte, le céleri,l'huile d'olive, sel, poivre.
Le jus de viande Chianina est adapté pour les pâtes, tagliatelles, pappardelle, et pour faire des lasagnes à la bolognaise.
La Chianina est l'une des plus anciennes et importantes races de bovins d 'Italie, et doit son nom à la région de l'élevage: le Val di Chiana, en Toscane. Aujourd'hui, cette race, est protégée par la certification européenne IGP (Indication Géographique Protégée) qui garantit l'originalité et la qualité. Nous obtenons notre ragoût de Chianina par cette viande certifiée.
Ingrédients: sauce à base de viande de b½uf de race Chianina.
Pulpe de tomates, viande de boeuf Chianina IGP 35%, l'oignon, la carotte, le céleri,l'huile d'olive, sel, poivre.
Le jus de viande Chianina est adapté pour les pâtes, tagliatelles, pappardelle, et pour faire des lasagnes à la bolognaise.
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