Marchio: Arconatura

Le lièvre sauvage est un autre habitant typique de notre région. Les rôtis de lièvre sont très appréciés, mais aussi le Ragoût traditionnel est toujours présente sur les tables de la Toscane et de l'Ombrie. Cette tradition se renouvelle dans le ragoût de lièvre préparé selon des recettes anciennes pour l'offrir directement à nos clients.



Ingrédients: pulpe de tomate, 35% de viande de lièvre, l'oignon, la carotte, le céleri, l'huile d'olive, sel et poivre blanc.

Combinaisons: Idéal pour assaisonner les Pappardelle