Marchio: Pasta Paolo Petrilli

La famille Petrilli cultive et transforme la tomate San Marzano, la Torremaggiorese et les Prunilli avec les méthodes traditionnelles et strictement biologiques.

purée de tomates

Les deux tiers des tomates rondes torremmagiorese, un tiers de petites tomates prunilli brûlées ensemble quelques minutes, égouttées dans des paniers en acier afin qu'elles perdent tout le liquide, passées et conditionnées dans des bocaux en verre avec une feuille de basilic frais. Sans colorants ni conservateurs.