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Marchio: Pastificio dei Campi
: Pasta di Gragnano I.G.P.
Les "fusi" autrefois utilisé par les filateurs donner le nom de ce format. Pour préparer la pâte, en fait, vous avez eu à tordre un morceau de spaghetti autour d'une aiguille à tricoter, une opération très similaire à celle faite par les filateurs. Une recette typique Gragnano est que de courte fusilli à la tomate et ricotta.
: Pasta di Gragnano I.G.P.
Les "fusi" autrefois utilisé par les filateurs donner le nom de ce format. Pour préparer la pâte, en fait, vous avez eu à tordre un morceau de spaghetti autour d'une aiguille à tricoter, une opération très similaire à celle faite par les filateurs. Une recette typique Gragnano est que de courte fusilli à la tomate et ricotta.
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