Pennoni Giganti Masciarelli

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Pennoni Giganti Masciarelli

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Marchio: Pastificio Masciarelli

Depuis 1867, la famille Masciarelli produit des pâtes artisanales au coeur du Parc National de la Majella, entre mer et montagne. Les mêmes techniques ancestrales sont utilisées : Semoules sélectionnées, d'un haut contenu en gluten et protéines, eau pure du Parc National des Abruzzes, quantités limitées et long séchage de 36 à 46 heures à basse température.

Ce type de pâtes peut être mis dans le four après la cuisson?
je dois faire attention parce que les pâtes ne cuisent trop ?
Domanda posta da: Georgette
09/05/2013)
Cat�gorie/Sujet

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05/02/2018

Tradition Masciarelli commence par la sélection des meilleures matières premières de son territoire, comme le blé dur, l'épeautre produit et récolté dans l'oasis WWF et les eaux pures du Parc National de Majella.