Marchio: Sabadì

Ingredienti: Pâte amère de cacao*° – origine : Équateur – variété : Nacional fin d’arôme ASSS ; sucre de canne*, origine : Costa Rica ; zestes de citron Interdonato ° ( min. : 2%) ; calament (min. : 0,5%). Cacao 56% minimum. * de producteurs de commerce équitable - ° sentinelle slow food
8 Chocolats artisanaux au citron Interdonato et calament
Chocolat artisanal travaillé à froid

Les notes parfumées de l’excellent cacao Arriba Superior Summer Selected équatorien Nacional Fino de Aroma se marient parfaitement au zeste du citron Interdonato et à la Calamintha nepeta, cousine italienne de la menthe poussant librement dans les gorges naturelles de la campagne des alentours de Modica. Tous les arômes et les parfums de la Sicile sont préservés au mieux dans ce chocolat traditionnel transformé à froid. Les matières premières sélectionnées sont issues du commerce équitable, de projets Sentinelles Slow Food et de ce que la terre nourricière nous offre abondamment et spontanément.