Marchio: Sabadì

Ingredienti: Pâte amère de cacao*° – origine : Équateur – variété : Nacional fin d’arôme ASSS ; sucre de canne*, origine : Costa Rica ; zestes de mandarine tardive de Ciaculli °(min. : 2%) ; fenouil sauvage (min. : 0,5%). Cacao 56% minimum. * de producteurs de commerce équitable - ° sentinelle slow food
8 Chocolats artisanaux à la mandarine tardive de Ciaculli et fenouil sauvage
Chocolat artisanal travaillé à froid

Les notes parfumées de l’excellent cacao Arriba Superior Summer Selected équatorien Nacional Fino de Aroma se marient parfaitement au zeste de mandarine tardive de Ciaculli et au fenouil sauvage poussant librement dans les gorges naturelles de la campagne des alentours de Modica. Tous les arômes et les parfums de la Sicile sont préservés au mieux dans ce chocolat traditionnel transformé à froid. Les matières premières sélectionnées sont issues du commerce équitable, de projets Sentinelles Slow Food et de ce que la terre nourricière nous offre abondamment et spontanément.