Marchio: Azienda Agricola Borgo al Lago

L'entreprise agricole de la grand-mère Natalina, ses confitures et ses sauces succulentes..quelle bonté et quelle passion!



Si je ferme les yeux et j'ouvre la boîte de mes souvenirs ma mémoire vole à mes années comme un enfant, je vois le visage de ma grand-mère... des moments magiques!



Le matin était une bonne habitude aller dans le potager et commencer à ramasser des courgettes, carottes, aubergines, oignons, tomates, feuilles de laurier, le romarin, la sauge, la courge .... tout ce qu'on avait besoin pour faire sauces et confitures délicieuses, puis dans un cahier elle écrivait en grosses lettres ce qu'elle utilisait. Aujourd'hui à toutes les femmes et les mères je donne les secrets de grand-mère Natalina.

Du potager de la Toscane.



Les goûts de la maison

Dans la campagne, le potager de ma grand-mère Natalina était sur une pente douce. .. Parmi les arbres fruitiers



Les après-midi que je passais avec elle étaient de moments magiques, elle toujours trouvait quelque chose à faire pour moi, mais surtout elle voulait que j'apprenais les métiers de la campagne.. comme faire des confitures.

Sa préférée était la confiture de courge jaune



La confiture était utilisé de diverses manières: sur une tranche de pain, avec une couche de beurre et une couche de confiture, puis elle ajoutait sa créativité avec un peu de vanille .. C'était bonne!



Merci à grand-mère, j'ai appris si bien qu'aujourd'hui je l'utilise pour mes enfants.



Ingrédients:

CONFITURE DE COURGE JAUNE

courge jaune - sucre - citron - noix de muscade -cannelle


Le moulin à huile est situé sur les belles collines dans le centre de la Toscane, entouré par les eaux thermales dans la région de Casciana, la terre est riche en minéraux, ce qui explique pourquoi nos confitures, nos sauces, si comme l'huile, sont si bonnes et savoureuses.