Marchio: Bio Colombini

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Les haricots borlotti BioColombini, cuits selon l'ancienne recette avec des herbes et de la sauge, conservent toute la saveur ancienne de la tradition paysanne de la Toscane.



Ingrédients: haricots borlotti, céleri, oignons, carottes, sel, sauge.



Recette

Pâtes et haricots borlotti

Ingrédients:

- Pulpe de tomate BioColombini

- 2 gousses d'ail

- 1 oignon

- 1 branche de céleri

- 1 carotte

- Un pot de haricots borlotti naturels BioColombini

- Huile d'olive extra vierge BioColombini

- Sel et poivre

- Bouillon de légumes

- 300 gr de pâtes "gramigna"



PRÉPARATION

Dans une poêle, faire revenir l'oignon haché, l'ail, le céleri et la carotte dans l'huile extra virge BioColombini, puis ajouter la pulpe de tomate BioColombini et laisser cuire pendant 5 minutes à feu moyen.

Ajouter deux louches de bouillon et laisser sécher, puis ajouter les haricots naturels BioColombini avec leur eau de cuisson.

Faire cuire les pâtes dans beaucoup d'eau salée et les égoutter à demi cuisson, puis les ajouter à la soupe de haricots que vous avez préparé. Ajouter, si nécessaire, quelques louches de bouillon.

Servir avec des tranches de pain grillé.