Marchio: Conserve SoloSole

Caractéristiques de l'origan sicilien


L'origan séché est l'une des herbes aromatiques les plus populaires utilisés dans la cuisine. Il est consommé séché: il est déshydraté et ainsi il maintient son parfum et son goût fort, approprié pour la valorisation de tous les aliments.

Ses feuilles sont vertes, de forme ovale et petites: l'odeur évoque le poivre et la menthe, un mélange parfait dans la cuisine pour de nombreuses préparations.

Il est utilisé dans la cuisine dans la sauce tomate, les produits laitiers comme la mozzarella, toutes sortes de salades fraîches, mais aussi avec des recettes à base de viande, poisson et légumes cuits.

Il va bien aussi avec les fromages, des viandes grillées et des plats épicés. Sur la pizza margherita il est un ingrédient essentiel. Son arôme est également parfait pour le bouillon et les légumes. Très connus et appréciés sont aussi les liqueurs digestives et les sauces savoureuses.