Marchio: Terre di Chiesa

Formato : 250 gr

La Lenteja Blanca se siembra entre mediados de noviembre y principios de enero dependiendo del tipo y exposición del suelo.
La cosecha tiene lugar en el período comprendido entre junio y julio y los fardos recogidos se dejan secar durante unos 5 días en el suelo.
Las lentejas se caracterizan por un alto contenido en proteínas, bajo contenido en fósforo y potasio y un alto contenido en hierro.


Aspecto: semillas intactas, de pequeño tamaño y color verdoso Características sensoriales: Olor, sabor y color típicos del producto Forma de consumo: Después de la cocción

Tiempo de cocción: 40 minutos