Marchio: Antiche Cantine Luppi

Le Culatello est sans doute la charcuterie italienne la plus noble et prestigieuse. Il est produit à partir de la partie maigre de la cuisse du porc adulte. Il est produit dans la plaine de Parme, une terre sur le long du grand fleuve Po et brumeuse, ce qui est un facteur déterminant pour la maturation et l'affinage du roi de la charcuterie, tranché et emballé.